( "mamíferos con cuatro estómagos" :vacas, cabras, ovejas...) eructan como mecanismo de liberación de los gases producidos durante el proceso de fermentación rumial.
Este proceso, es el que hace posible que estos animales sean capaz de asimilar los alimentos más pobres en nutrientes (paja, ramas, hierva...) y obtener energía de ellos. En dicho proceso, se producen una serie de transformaciones fisico-químicas en las que se liberan una serie
de ácidos ,llamados ácidos grasos volátiles ( acético , propiónico y butírico) que son nocivos para el animal y por tanto liberados mediante eructos.
Se piensa que estos eructos pueden ser fuente de contaminación de la capa de ozono debido a la naturaleza de gases de efecto invernadero y a la gran cantidad que se libera diariamente, por ello esto es importante a la hora de constituir una dieta al animal.
Ya ves que no somos los únicos en hacer estas cosas, ellos pueden llegar a ser igual de animales que nosotros!!
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